Extracteur de jus : comment choisir un modèle adéquat ?

Pour une extraction aisée des jus, l'utilisation des équipements comme l'extracteur de jus est vivement recommandée. Cependant, vu la pléthore de modèles disponibles sur le marché, il n'est toujours pas évident de faire un choix judicieux. En effet, plusieurs critères sont à analyser pour trouver un extracteur de jus de qualité. Ce guide propose quelques critères à étudier avant d'engager son achat.

Prendre en compte le type d'extracteur

Le marché des extracteurs de jus présente deux modèles, à savoir le modèle horizontal et le modèle vertical. Il est publié ici d'autres informations sur l'extracteur de jus. Outre leur forme, la capacité d'encombrement et le prix sont des divergences à noter au niveau des deux modèles. Habituellement, le modèle horizontal est plus volumineux que le modèle vertical et est plus encombrant. En revanche, le modèle vertical est beaucoup plus pratique dans une cuisine standard et n'est pas du tout encombrant. On peut aisément le disposer sur une table, un plan de travail ou une desserte. Par ailleurs, en matière de tarification, le modèle vertical est plus accessible que le modèle horizontal. Avec un budget de 100 euros, il est possible de s'offrir un extracteur de jus de qualité.

Considérer le type de préparation à effectuer

Qu'il s'agisse du modèle vertical ou du modèle horizontal, la principale mission de l'extracteur de jus est la réalisation des jus. Toutefois, il est possible de se servir de la machine pour réaliser des purées, des sorbets ou des smoothies. Dans ce cas, il convient de se procurer un modèle équipé d'accessoires spécifiques ou, tout du moins, fabriqué pour offrir des prestations au-delà de la réalisation de simples jus. Il est alors conseillé de lire soigneusement la notice d'utilisation de l’appareil pour s'informer davantage sur ses fonctionnalités. Tous les modèles peuvent produire de jus, mais seulement quelques modèles proposent des utilisations plus avancées.

Prendre en compte la vitesse de rotation de la vis sans fin

Le critère le plus important dans le choix d'un extracteur de jus est la vitesse de rotation de la vis sans fin. En effet, la qualité du jus obtenu après utilisation de l'accessoire dépend énormément de ce critère. La vitesse recommandée pour la vis sans fin est de 100 tr/min. Avec une telle vitesse, l'utilisateur peut bénéficier d'un jus conservant toutes les propriétés nutritionnelles des légumes et des fruits. Le pressage est en effet réalisé à froid. Il faut savoir qu’une faible vitesse de rotation de la vis assure des breuvages de qualité supérieure. Le marché présente des modèles d'extracteurs dont la rotation est située entre 60 et 80 tr/min. Les modèles offrant une vitesse de 40 tr /min sont rares sur le marché. Ce sont souvent des modèles très chers nécessitant un budget plus important.

Considérer la puissance du moteur de l'équipement

Pour une meilleure rotation de la vis sans fin, il est important que l'appareil possède un moteur puissant. En effet, cela offrira une pression sur les produits comme les fruits et les légumes avec une dure texture. Par conséquent, pour avoir une idée de l'efficacité probable du modèle à choisir, il est recommandé d'effectuer une comparaison des différents modèles existants.